Menu Praktis Cara Membuat Tumis Jagung dan Wortel – Tumis jagung dan wortel adalah pilihan lauk yang sehat, mudah dibuat, dan sangat cocok sebagai bekal makan siang. Kedua bahan utama ini kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, serat, dan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah resep tumis jagung dan wortel yang dapat judi resmi menjadi menu favorit keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 2 buah wortel ukuran sedang, potong memanjang sbobet88 tipis
- 1 buah jagung manis, serut atau pipil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan saus tiram (opsional untuk rasa gurih)
- 50 ml air matang
- Daun bawang secukupnya, iris halus untuk taburan
Cara Membuat Tumis Jagung dan Wortel
Menyiapkan Bahan
Cuci bersih wortel dan jagung manis. Potong wortel sesuai selera, bisa dipotong memanjang tipis atau diparut. Jika menggunakan slot gacor thailand jagung pipilan, pastikan jagung dipipil dengan hati-hati agar tidak ada bagian keras yang tertinggal. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.
Menumis Bumbu
Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Setelah itu, tambahkan irisan bawang bombay dan cabai merah (jika suka pedas), tumis hingga bawang bombay layu dan wangi.
Memasukkan Jagung dan Wortel
Masukkan jagung manis dan wortel yang sudah dipotong. Aduk rata hingga bahan tercampur dengan bumbu. Tambahkan sedikit air matang dan tutup wajan selama 2-3 menit, biarkan sayuran agak setengah matang.
Pemberian Bumbu
Setelah itu, tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan saus tiram (jika menggunakan). Aduk rata dan biarkan beberapa menit agar bumbu meresap dengan baik.
Penyelesaian dan Penyajian
Jika jagung dan wortel sudah matang dan bumbu meresap, angkat tumisan. Taburi sbobet88 dengan daun bawang iris sebelum disajikan.
Manfaat Nutrisi Tumis Jagung dan Wortel
Tumis jagung dan wortel tidak hanya lezat, tetapi juga penuh manfaat bagi kesehatan. Jagung kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi, sedangkan wortel mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu, kedua bahan ini juga tinggi serat yang membantu pencernaan.
Resep tumis ini sangat cocok untuk bekal karena dapat disajikan dengan nasi putih, nasi merah, atau bahkan sebagai lauk pendamping roti gandum. Dengan rasa yang gurih dan nutrisi yang melimpah, tumis jagung dan wortel pasti akan disukai oleh keluarga, terutama anak-anak.