Kue Semprit adalah salah satu jenis kue kering tradisional slot garansi yang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat perayaan hari besar seperti Lebaran atau Natal. Dengan bentuk yang cantik, rasa yang lezat, dan tekstur yang renyah, kue ini mudah disukai oleh segala kalangan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuat Kue Semprit yang simple namun tetap lezat.
Bahan-bahan:
- 200 gram margarin atau mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 300 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- Ceri merah atau hijau (untuk hiasan)
- 1 sendok makan susu bubuk (optional, untuk rasa lebih gurih)
Cara Membuat Kue Semprit:
- Persiapkan Bahan
Sebelum mulai membuat kue, pastikan semua bahan slot deposit 5000 sudah tersedia dan terukur dengan tepat. Anda bisa menyiapkan margarin dan gula halus di wadah besar, sementara tepung terigu, maizena, dan baking powder dicampur dalam wadah terpisah. - Kocok Margarin dan Gula
Ambil wadah besar, masukkan margarin atau mentega, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga teksturnya lembut dan mengembang. Setelah itu, tambahkan gula halus sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga gula larut sempurna. - Tambahkan Telur dan Vanili
Setelah adonan margarin dan gula mengembang, masukkan kuning telur satu per satu. Kocok hingga rata dan adonan menjadi halus. Selanjutnya, tambahkan ekstrak vanili untuk memberikan aroma harum pada kue semprit. - Masukkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk (jika digunakan) dalam satu wadah. Aduk rata bahan kering ini, lalu ayak ke dalam adonan margarin dan telur sedikit-sedikit. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tidak menjadi keras. - Piping Adonan ke Loyang
Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti atau diolesi sedikit margarin. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) yang sudah dipasangi spuit bintang di ujungnya. Kemudian, semprotkan adonan ke loyang dengan bentuk bunga atau sesuai selera. Anda bisa membuat bentuk spiral atau bunga yang cantik. - Hias dengan Ceri
Agar kue semprit lebih menarik dan menggoda, letakkan satu buah ceri di tengah setiap kue yang telah dipipihkan. Ceri ini memberikan sentuhan warna yang cantik dan rasa segar pada kue semprit. - Panggang Kue Semprit
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sekitar 160°C. Setelah itu, panggang kue semprit selama 15-20 menit atau hingga kue terlihat berwarna kecokelatan di bagian tepinya. Jangan terlalu lama memanggangnya agar teksturnya tetap renyah dan tidak keras. - Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan kue semprit dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak pendingin. Setelah kue semprit dingin, Anda dapat menyimpannya dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Gunakan margarin atau mentega berkualitas baik agar kue semprit lebih gurih.
- Pastikan adonan tidak terlalu encer agar bentuk semprit tetap cantik saat dipanggang.
- Anda bisa mengganti ceri dengan kacang almond atau mesis sesuai selera.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat Kue Semprit yang enak dan lezat di rumah. Nikmati kue semprit bersama keluarga atau teman-teman, terutama di momen-momen spesial. Selamat mencoba!